খুলনাটাইমস লাইফস্টাইল:
সুস্থতার জন্য খাদ্য তালিকায় নিয়মিত রাখতে পারেন ঢেঁড়স। সবুজ এই সবজিতে থাকা ভিটামিনসহ নানা উপাদান দূরে রাখবে বিভিন্ন রোগ থেকে। জেনে নিন ঢেঁড়সের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে। প্রচুর পরিমাণে আঁশ পাওয়া যায় ঢেঁড়স থেকে। ফলে নিয়মিত এটি খেলে বদহজমের সমস্যা দূর হয়। কোলেস্টেরল কিংবা ফ্যাট নেই ঢেঁড়সে। পটাশিয়াম, ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম ও আয়রনসমৃদ্ধ নিয়মিত খেলে ঢেঁড়স দূরে থাকতে পারবেন বিভিন্ন রোগ থেকে। কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে দূরে থাকা যায় নিয়মিত ঢেঁড়স খেলে। শরীরের জন্য ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল দূর করতে সাহায্য করে এই সবজি। ঢেঁড়সে থাকা ফলিক অ্যাসিড ও ভিটামিন বি৬ মেটাবোলিজমে সাহায্য করে। ঢেঁড়সে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম যা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এই সবজি। তথ্য: ফেমিনা
